炒碗托的家常做法 凉拌碗坨怎么做好吃，凉拌碗坨的家常做法

凉拌碗坨怎么做好吃，凉拌碗坨的家常做法  

凉拌碗坨怎么做好吃，凉拌碗坨的家常做法

主料碗坨一个1-2人香菜适量辅料酱油、 醋、蒜泥汁、香油适量
步骤
凉拌碗坨的做法步骤1.主料碗坨
凉拌碗坨的做法步骤2切成条、刀稍稍颤抖就能出花纹的
凉拌碗坨的做法步骤3调好酱汁，
凉拌碗坨的做法步骤4浇上汁液、放上香菜、搅拌一下、开吃吧！

凉拌碗托怎么做好吃，凉拌碗托的家常做法

1.网上买回来的速食碗托,从太原发货,三天就到了!
2.把碗托切成片状备用
3.把蒜泥葱花加入陈醋酱油和少许辣椒做成一个汁
4.把汁浇在碗托上拌匀,再浇上少许香油就可以了

凉拌菇的做法，凉拌菇怎么做好吃，凉拌菇的家常做法

用料
新鲜蘑菇 1盒
白糖 1小勺
酱油 2小勺
香油 1/2勺
香菜 2棵，切碎
白芝麻 1小勺
老干妈油辣椒 2大勺
蒜 3瓣，压成蒜泥
盐 适量
凉拌蘑菇的做法
蘑菇用溼的厨房用纸擦干净，切成蘑菇片，放到大碗里，加入所有的调料，拌匀就可以了，不到五分钟，又一道好吃的冷盘就做好啦

凉拌兔的做法，凉拌兔怎么做好吃，凉拌兔的家常做法

主料
兔子
1000g

辅料
酱油
适量
辣椒油
适量
花椒油
适量
老姜
适量
红辣椒
适量
白糖
少量
味精
适量
大蒜
适量
小葱
适量
大葱
适量
醋
适量
凉开水
10ml
步骤
1.烧开水，以没过一个兔子的水量
2.兔子拦腰砍成两节，水开下锅煮15分钟，15分钟后连锅一起端开，闷15分钟。
3.红辣椒，老姜，蒜切碎，小葱切段，大葱切丝备用
4.捞出兔子晾凉
5.把兔子切成块，不要切小了哦，稍微大块点
6.准备一个大点的碗，加10ml凉开水，倒入酱油，辣椒油，花椒油，糖，醋，味精和准备好的姜蒜辣椒大葱丝
7.把准备好的兔块倒入一个大点的盆中，倒入准备好的调料，最后撒上小葱段。
8.好了，大功告成

凉拌兔怎么做好吃，凉拌兔的家常做法

步骤
凉拌兔的做法步骤11.烧开水，以没过一个兔子的水量
凉拌兔的做法步骤22.兔子拦腰砍成两节，水开下锅煮15分钟，15分钟后连锅一起端开，闷15分钟。
凉拌兔的做法步骤33.红辣椒，老姜，蒜切碎，小葱切段，大葱切丝备用
凉拌兔的做法步骤44.捞出兔子晾凉
凉拌兔的做法步骤55.把兔子切成块，不要切小了哦，稍微大块点
凉拌兔的做法步骤66.准备一个大点的碗，加10ml凉开水，倒入酱油，辣椒油，花椒油，糖，醋，味精和准备好的姜蒜辣椒大葱丝
凉拌兔的做法步骤77.把准备好的兔块倒入一个大点的盆中，倒入准备好的调料，最后撒上小葱段。
凉拌兔的做法步骤88.好了，大功告成

凉拌虾怎么做好吃，凉拌虾的家常做法

主料
虾
200g

辅料
油
适量
盐
适量
蒜葱姜
10g
干辣椒
5g
料酒
5g
花椒
5g
白酒
5g
白醋
5g
味精
5g

步骤
1.将买虾冲洗一下
2.将虾挑拣一下，因为里面会混有一些残破的肢体
3.后就是醃料的制作，我选了几样材料，大蒜、葱、姜、干辣椒、花椒、料酒、白酒、白醋、盐、味精、食用油。
4.之后将虾沥干水与调味料充分搅匀
小贴士
大蒜可以多放点，调味之外可以杀杀菌，白酒放不放无所谓，也算是杀菌的作用吧，其余依个人口味适当放入即可。

凉拌虾的做法，凉拌虾怎么做好吃，凉拌虾的家常做法

食材用料：
基围虾1000克
香葱50克
姜100克
蒜4-5瓣
白糖少量
油少量
生抽3茶匙
醋3茶匙
菜谱做法：
1.将虾去头、须、脚，用牙签挑净虾肠，清洗干净。
2.上锅大火蒸15-20分钟。
3.蒸虾的时间用来准备佐料：将葱蒜切沫、姜切丝放置碗中，倒入生抽浸泡在葱姜蒜沫上。
4.炒锅上火，放少量油烧至8成热，将油浇到调好葱姜蒜和生抽（可适当兑水）的佐料碗里。
5.佐料碗里加入糖、醋调和。
6.将虾去皮后码放在碟中，将调和好的佐料均匀的浇洒在虾肉上，10分钟后上桌。

凉拌肉怎么做好吃，凉拌肉的家常做法

凉拌白肉的做法
1.
猪肉洗净，放入水中煮半小时，用筷子很容易戳进去就熟了
2.
姜蒜切末，葱花切段装入碗中
3.
芹菜去叶切段
4.
黄瓜去皮切片
5.
将芹菜和黄瓜片放入碗中放入食盐醃制5分钟
6.
将煮熟的猪肉切片
7.
在装有姜蒜末的碗中放入辣椒油、食盐、花椒粉、白糖、醋、酱油、味精
8.
将黄瓜片用水冲掉盐分，控水，倒入调料碗中
9.
姜切片的猪肉放入碗中拌匀即可

凉拌肉的做法，凉拌肉怎么做好吃，凉拌肉的家常做法

主料
五花肉350g
调料
酱油
适量
干辣椒
适量
蒜泥
适量
芝麻油
适量
凉拌猪肉的做法
1.一块五花肉（之前先用盐醃）焯水后，重新换上一砂锅的水，煮开后，捞去浮沫。
2.煮大概30分钟左右，具体看肉的大小，最好的方法是用筷子穿下，看是否可以穿过，熟了就好，也不需要煮太烂。切好摆盘待用
3.取煮肉的原汤，下香菜末，爆炒过的干辣椒
4.再下老干妈辣椒酱，蒜泥，酱油，和麻油
5.均匀地倒在切好的肉上。

凉拌油的做法，凉拌油怎么做好吃，凉拌油的家常做法

凉拌菜的油泼辣子最好用菜籽油，里面加点炒制的黄豆粉或者花生粉末，增加香味。第二要自己提炼葱油，这个可以用色拉油提炼，花椒油都是自己提炼最好 ，不过市场上买的也可以。酱油用美极，味道很鲜的