可可饼干做法大全烤箱 小烤箱立大功，小孩秒杀酥脆可可牛奶棒DIY

小烤箱立大功，小孩秒杀酥脆可可牛奶棒DIY  

前几天有朋友推荐，小小烤箱也能烤出好吃的牛奶棒，于是心血来潮参考了 Carol 老师的食谱，做出了属于我个人风格的《酥脆可可牛奶棒》 (推荐阅读：美味小点心─鲜奶棒)

成品真是超可爱的，看着一根根的可可棒叠起来，马上就想起童军搭营火的情境，一根根的木柴可可棒外型好Q，吃起来更是香、酥、脆，好开心我的小小烤箱又功成一役~

准备食材：

奶油： 20g 细砂糖： 30g 低筋面粉： 150g 鲜奶： 40ml 可可粉： 30g

作法：

将奶油隔水加热使之融化，倒入细砂糖借由微温和奶油一起搅拌，低粉过筛、可可粉量秤好备用 (推荐阅读：万用小烤箱，解决没预算也有好料理(小饼干、烤饭团版))

将可可粉倒入低粉中拌匀，加进融化的奶油与糖、再倒入鲜奶

把所有材料轻轻翻搅拌匀，不要过度搅拌与搓揉以免出筋会影响口感，拌匀后将面团装进塑胶袋中擀平，擀成一大薄片放进冷藏三十分钟

冷藏后的面团会比较好处理，以剪刀剪破塑胶袋成一大摊开状，将面团切割成自己想要的宽度与长度，放进预热好的烤箱里烘烤至上色即可。※ 直接烤，不需再额外涂奶油等等的动作喔！！

我的面团擀得不够薄，也切得有点过宽，结果做出了好多根的《木柴棒》，叠起来也颇有另一番趣味 重点是，成品酥脆好吃，很快就被孩子们一根根地吃光光了~ (推荐阅读：【烤箱版】自制牛奶吐司＆吐司边面包粉可乐饼)