鲑鱼奶油果塔塔 【食谱】简单自制无奶油：白酱鲑鱼义大利面

【食谱】简单自制无奶油：白酱鲑鱼义大利面  

作者＼珍妮丝

外食多了，常常还是觉得自己煮的才能符合清淡口味，增加蔬菜量。义大利面最重要的就是在白酱的口味，要做出好吃的白酱义大利面很简单～ 今天营养师就教大家简单自制无奶油的白酱鲑鱼义大利面！

【白酱鲑鱼义大利面不求人】

1. 马铃薯1个洗净削皮放到电锅蒸。

2. 鲑鱼洗净，米酒抓醃去腥一下，纸巾擦乾，送入烤箱。

3. 烧2锅水，一锅烫蔬菜（玉米笋、花椰菜、胡萝卜片、鸿禧菇），一锅煮面条。

4. 果汁机放入一点洋葱、鲜奶、蒸好的马铃薯打成白酱。

5. 橄榄油炒香蒜末后，放入打好的白酱加热，再把鲑鱼拨碎。

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最后拌入蔬菜和面条，利用盐、义大利香料、黑胡椒、起司丝调味就好囉！