蛋炒饭最简单的做法 炒饭的正宗做法,炒饭怎样做才好吃的做法步骤
炒饭的正宗做法,炒饭怎样做才好吃的做法步骤
炒饭的正宗做法,炒饭怎样做才好吃的做法步骤
培根蛋炒饭
食材用料:
蒸饭一碗
鸡蛋2个
培根2片
胡萝卜半根
黄瓜半根
洋葱半个
菜谱做法:
1.备料。用来炒饭的蒸饭,我通常用1:1的比例,这次用了200g大米,200g水,蒸好后晾凉打散
2.锅里热油,直接打入鸡蛋
3.迅速滑炒至熟,盛出备用
4.锅里加少许油,放入培根小火煎出油
5.放入洋葱,胡萝卜丁翻炒均匀
6.倒入米饭继续翻炒
7.翻炒均匀后,调入适量盐,加入炒好的鸡蛋和黄瓜继续炒匀即可
纳西炒饭的正宗做法,纳西炒饭怎样做才好吃的做法步骤
纳西炒饭
材料
隔夜米饭1碗,鸡蛋2个,葱花,蔬菜丁少许(胡萝卜丁,黄瓜丁)
做法
1、鸡蛋2个打散,一个方向搅拌均匀;
2、热油放打好的鸡蛋,放葱花,用锅铲迅速打散;
3、放米饭炒,再放剩下的黄瓜丁、胡萝卜丁什么的,想放什么就放什么。
大树炒饭的正宗做法,大树炒饭怎样做才好吃的做法步骤
步骤
大树炒饭的做法步骤11.准备米饭之外的一些时蔬
大树炒饭的做法步骤22.鸡蛋打散
大树炒饭的做法步骤33.各种时蔬切丁切碎
大树炒饭的做法步骤44.黄瓜对切,取一半再纵向切开,如图
大树炒饭的做法步骤55.胡萝卜切片,用花刀刻出花朵的样子
大树炒饭的做法步骤66.紫甘蓝叶子也刻几朵小花
大树炒饭的做法步骤77.锅内放足量的油
大树炒饭的做法步骤88.油温热上来将鸡蛋放入,膨起来关小火,快速将鸡蛋打碎打散
大树炒饭的做法步骤99.倒入时蔬碎翻炒断生
大树炒饭的做法步骤1010.倒入剩米饭,用铲子切的手法把米饭打散开
大树炒饭的做法步骤1111.加入适量的精盐翻炒入味
大树炒饭的做法步骤1212.最后加入香菜碎,翻炒一下出锅
大树炒饭的做法步骤1313.把黄瓜条摆在盘子中间
大树炒饭的做法步骤1414.米饭散放在黄瓜上,修整一下成大树形状
大树炒饭的做法步骤1515.用香菜做叶,把胡萝卜花、紫甘蓝花放上面点缀
大树炒饭的做法步骤1616.最后在大树根下面撒一些炒米饭,让画面更完整就可以
金香炒饭的正宗做法,金香炒饭怎样做才好吃的做法步骤
原料
米饭、烧饼、青椒、火腿、胡萝卜、葱花、豆角
做法
1.葱 青椒 豆角 胡萝卜 火腿 烧饼切碎备用
2.鸡蛋打散下油锅炒熟盛出备用
3.锅中倒油,放葱花煸炒,出香味后放入除烧饼外的配菜煸炒,加盐调味,放入烧饼碎继续翻炒
4.把炒好的鸡蛋倒入锅中稍加翻炒,再混入米饭稍加翻炒加鸡精入味就OK了!
凤梨炒饭的正宗做法,凤梨炒饭怎样做才好吃的做法步骤
凤梨炒饭的做法步骤
1
将菠萝和胡萝卜切丁,鸡蛋,虾仁,青豆和干饭备好
2
将火腿,青豆,胡萝卜,虾仁下锅过水待用
3
锅中下油烧热,放入鸡蛋炒一下,然后放入过水的配料和干饭,加入调味料。迅速翻炒几下,最后放入菠萝再炒一下。
4
香喷喷的凤梨炒饭即可装盘上桌了。
菠萝炒饭的正宗做法,菠萝炒饭怎样做才好吃的做法步骤
食材
主料
菠萝
120g
米饭
1碗
豌豆
30g
胡萝卜
30g
鲜香菇
3朵
香肠
2根
熟玉米粒
30g

辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.菠萝切开,用汤勺挖出果肉,菠萝壳备用。
3.把菠萝肉切丁用淡盐水浸泡20分钟。
4.香菇,香肠,胡萝卜切丁。
5.炒锅倒油倒入香菇,胡萝卜翻炒片刻。
6.在放入香肠翻炒。
7.加入玉米和豌豆继续翻炒。
8.加入米饭继续翻炒。
9.加入适量的盐翻炒均匀。
10.再放入菠萝翻炒。
11.淋入香油,加少许鸡精。
12.翻炒均匀关火。
13.然后把炒饭盛入菠萝中即可。
小贴士
即使是正常人在食用菠萝前,也应该用淡盐水浸泡1小时以上再吃,因为盐水可以破坏菠萝蛋白酶,大大减少过敏反应的发生。
平凡的炒饭的正宗做法,平凡的炒饭怎样做才好吃的做法
主料
青豆少许 葫梦卜少许
鸡蛋1个 午餐肉少量
盐适量 葱花
平凡的炒饭的做法步骤
平凡的炒饭的做法图解11. 把除米饭鸡蛋外的材料切丁,鸡蛋加盐打散
平凡的炒饭的做法图解22. 少许油,把鸡蛋炒熟,留一点蛋最后淋到饭上炒匀用
平凡的炒饭的做法图解33. 继续炒丁
平凡的炒饭的做法图解44. 加上米饭炒匀
平凡的炒饭的做法图解55. 加蛋反炒,用手抓一点盐散入炒饭,加葱花炒两下起锅
平凡的炒饭的做法图解66. 吃饭啦
姜末蛋炒饭的正宗做法,姜末蛋炒饭怎样做才好吃的做法
看到深夜食堂的姜末蛋炒饭,我当时立刻想到的不是蛋炒饭,而是我小时候老爸做的姜末煎蛋。我们小的时候记得很少吃药,有时感冒咳嗽,老爸就会做了姜末炒蛋给我吃。小时候不爱吃姜,菜里面有姜都会挑出来,但老爸做的姜末炒蛋是把姜切细末,用香油炒香后再放一个蛋,用蛋液把姜末裹住,这样吃起来姜的辣味没有了,而且很香,不爱吃姜的我也爱吃这个姜末煎蛋,有时稍微有一点咳嗽,就会要求做这个。老爸还要搭配一碗白萝卜茶,就是白萝卜煮的水,说是这样搭配效果更好。记得我是不爱喝那个萝卜茶的,总是吃完了煎蛋,抿两口应付,老爸会盯着让我起码喝半碗才算了。虽然时隔多年,老爸也已仙去。但想起来似乎就是昨天的事情,而且老爸做的煎蛋的香味依稀存留。所以看到电视里面的故事,想到老爸,泪水满面。现在女儿也能做姜末煎蛋了,但想做给您吃已是不能了。不能再码字了,又忍不住眼泪了。上饭:姜末蛋炒饭。和电视里做法稍有不同,我是按老爸的姜末煎蛋的做法做的,然后配了米饭炒成。相信我这个饭,即使你不爱吃姜,也能吃上一碗的。
食材与明细
米饭1小碗鸡蛋1个姜末20g盐1g酱油少许香油20g难度简单时间十分钟口味其他工艺烧
姜末蛋炒饭的做法步骤
1.
锅稍微热了之后,倒入香油,把姜末倒入。
2.
中小火把姜末炒到微黄
3.
鸡蛋打散倒在姜末上,目的是让鸡蛋裹住姜末。如果单纯是为了治咳嗽,那么鸡蛋凝固就可以直接吃了,吃完最好是再煮点白萝卜水喝。
4.
蛋液尚未完全凝固就把米饭倒入
5.
米饭炒散后加入少许酱油和盐调味
6.
翻炒均匀即可享用。
温馨小提示
1、姜末尽量切的细碎些,这样即使不吃姜的也没问题。 2、一定要用香油,这样才有止咳的功效。
老干妈炒饭的正宗做法,老干妈炒饭怎样做才好吃的做法
主料米饭100g胡萝卜100g洋葱50g腊肉50g辅料油适量盐适量生抽适量老干妈豆豉酱适量
步骤
老干妈炒饭的做法步骤11.准备材料,米饭,老干妈
老干妈炒饭的做法步骤22.胡萝卜切成小丁,洋葱切成小丁,腊肉切成小薄片
老干妈炒饭的做法步骤33.锅里放一点点油,锅热后放腊肉煸炒至变色
老干妈炒饭的做法步骤44.再放洋葱和胡萝卜翻炒,加少许盐和生抽炒,
老干妈炒饭的做法步骤55.炒至菜快熟的时候把剩米饭倒入锅中,拍散,再加入一大勺老干妈辣酱,加少许清水使米饭松软,炒匀即可出锅。
老干妈炒饭的做法步骤66.盛盘
蟹黄蛋炒饭的正宗做法,蟹黄蛋炒饭怎样做才好吃的做法
主料 1人份
米饭1碗、鸡蛋3个
辅料
葱4克、精盐2克、蟹黄2勺、食油适量
蟹黄蛋炒饭步骤1
蟹黄蛋炒饭的做法大全
鸡蛋打在碗里
步骤2
蟹黄酱2勺加入蛋液里打散
步骤3
蟹黄蛋炒饭的家常做法
准备米饭什么
步骤4
蟹黄蛋炒饭的简单做法
锅里放油炒鸡蛋
步骤5
蟹黄蛋炒饭怎么吃
炒好鸡蛋放葱
步骤6
蟹黄蛋炒饭怎么做
将米饭放入煸炒三至四分钟左右放盐即可
步骤7
蟹黄蛋炒饭怎么炒
盛入碗里即可食用