为什么饮酒会妨碍消化功能

每逢喜庆假日，亲朋好友相聚时，美酒助兴，的确能增添欢乐气氛。但是饮酒不宜太多，否则对人体有害，特别是会妨碍正常消化功能。倘若留心观察一下那些长期嗜酒、饮用烈性酒和酒量很大的人，消瘦者居多数，这是与消化功能受影响有关。那么，饮酒为什么会妨碍消化功能呢？有两点理由：

首先，酒精成分对胃和肠子功能有直接影响。酒精入肚后，很快就在胃和上段小肠中被吸收。酒精成分会直接作用于胃肠道的粘膜，造成粘膜的充血和水肿，使得胃肠无法很好地胜任消化食物的工作，尤其是妨碍肠子粘膜对营养物质的吸收，许多营养物质会白白从粪便中丢失掉。再说，在酒精成分的直接刺激下，胃和肠子的运动程度增加，食物不能按正常规律在胃和肠子里逗留上足够，的时间，没有经过充分消化和吸收，便被排出体外。难怪嗜酒成瘾的人得慢性腹泻者很多见。

其次，酒精成分对胃和肠子功能有间接影响。在人体内，食物的消化吸收离不开消化液的帮助。肝脏分泌的胆汁，胰腺分泌的胰液，以及胃肠本身分泌的胃液、肠液，都会对消化功能的好坏带来举足轻重的影响。酒精成分会影响这些消化液的正常分泌，尤其会使这些消化液中的消化酶，例如蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等的成分发生改变，降低它们的消化能力。这一切都会间接地影响胃肠道对食物的加工处理和对营养的吸收。

饮酒影响消化道吸收的物质很多，包括蛋白质、糖、脂肪和多种维生素等。时间一长，会给身体健康带来危害。俗话说：“饮食为健康之本”。因为饮酒而妨碍食物的消化与吸收，可是件得不偿失的事。