为什么不宜多吃巧克力

巧克力在国外被誉为“现代快速能源”、“爱的粮食”。它进入人体内，能迅速产生大量的热能。孕妇在临产前吃几块巧克力，有助于增强产力，对分娩有利。美国纽约某精神病研究所的专家认为，热恋中情人的脑子被一种叫苯乙胺的物质所覆盖，从而产生美好的情绪。而含有苯乙胺的巧克力，能促使美好情绪的增长。因此，巧克力在热恋男女青年中备受推崇。在我国，随着人们生活水平的提高，巧克力已成为家喻户晓的食品，特别在儿童中，嗜好巧克力是一种较普遍的现象。

但是，多吃巧克力，会损害儿童的健康发育。巧克力都以可可豆为主，再配以可可脂、白糖、全脂奶粉、磷脂以及盐等原料所制成，它所含营养素的比例并不符合儿童生长发育的需要。根据人体对蛋白质、脂肪、糖类的要求，饮食中蛋白质应占10～15%，脂肪应占30～35%，糖类应占50～60%。巧克力中脂肪的含量较高，而蛋白质和糖类的含量很少。而且巧克力脂肪，不容易被消化，食后饱胀感很强，会打乱儿童的正常进餐习惯，影响食欲。巧克力不含纤维素，不能刺激胃肠的正常蠕动，多吃后容易泛酸产气，引起腹胀与腹痛。巧克力脂肪、糖分过多，孩子多吃后会长得过于肥胖，体内脂肪大量堆积，增加心脏的负担，体质会渐渐衰弱。因此常吃巧克力的孩子，会造成脂肪太多不吸收，蛋白质和营养物质缺乏，于是就出现营养不良、消瘦、厌食、恶心、软弱无力、抵抗力差、发育迟缓等现象。

此外，巧克力中含有一种溴化合物，它和巧克力中的咖啡碱共同作用，不仅会使儿童过度兴奋而不愿睡觉，并且对儿童大脑有不良的影响。巧克力中还含有一定量的草酸，它能干扰机体对钙的吸收，影响儿童的骨胳生长。

由此可见，多吃巧克力会影响儿童的健康和发育，做父母的，还是少给孩子吃为好。